Laboratorio di pasta fresca

Notre philosophie

Nous produisons des pâtes fraîches sans colorants ni conservateurs en respectant les traditions italiennes. Nous avons à cœur de mettre en avant des produits locaux, frais et de saison.

La gourmandise n’est plus un vilain défaut, mais un art de vivre !

Fabrication artisanale

Nos pâtes sont produites dans notre laboratoire à Montreux.  Elles sont composées de semoule de blé dur, farine, œuf, sel, eau, huile d’olive et curcuma. Notre assortiment se compose d’une dizaine de pâtes longues différentes et plus d’une vingtaine de pâtes farcies

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PROFESSIONNELS

Notre production est en partie destinée à des restaurateurs et à des commerces. Nous sommes à disposition pour vous faire découvrir notre gamme de pâtes fraîches et de discuter d’une éventuelle collaboration.

LABEL

Nos pâtes fraîches répondent aux exigences du Label Fait Maison.

Notre sélection de pâtes

Nos pâtes fraîches sont produites artisanalement dans notre Laboratoire en respectant les traditions italiennes. Elles sont composées de semoule de blé dure, farine, sel, œufs, eau, huile d’olive et curcuma.

LASAGNE

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PÂTES LONGUES

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PÂTES FARCIES

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